继试水网综，宣布进军长视频赛道后，西瓜视频又将目光投向了新领域——纪录片。

8月27日，西瓜视频联手CCTV7，共同打造的国内首档大型地标特产文化节目《寻味中国》正式开播。以人文纪实类IP作为内容升级的突破口，既凸显出西瓜视频在内容拓展上的潜能，也不难嗅出其向更深层次的文化产品全面发力，深挖流量背后文化价值的愿景。

值得一提的是，《寻味中国》在打造电视端的长视频版本之余，在西瓜视频上将播出更符合移动互联网碎片化收看习惯的短视频“特供版”。对于央视而言，在当下融媒体升级的语境下，与短视频平台在共同孵化“混血儿”《寻味中国》的过程中将擦出哪些火花，显然值得期待。

  而在节目之外，西瓜视频祭出的这套“以短带长”、双屏共振，线上线下联动等创新玩法，又是否助其成功拓展内容边界？

《寻味中国》：下一个纪录片大IP？

从市场反响看，聚焦中国乡土风物，投射人文情怀，自带“乡土味道”的美食类纪录片，从来不乏市场和用户的追捧，属于内容市场上的“硬通货”。

以央视出品的《舌尖上的中国》为例，当年曾一举创下单集最高收视份额4.47%，赶超黄金档电视剧的盛况。另一部经典纪录片《航拍中国》，也取得过豆瓣9.4的高分，让无数观众惊呼“边看边想跪下唱国歌”。

事实证明，相较剧集和综艺，以《舌尖上的中国》为代表的，记录社会现实，传达真实力量的优质纪录片IP，同样具有向自带流量、话题的超级IP的裂变能力，在社会价值和商业价值的平衡上，更是具备了可持续扩展和衍生的巨大发展空间。

打着央视出品烙印的《寻味中国》，在基调上依然延续了同类题材“乡而不俗，土而不粗”的内容理念，但视野更为开阔，选材另辟蹊径。据了解，节目组历时一年，走访全国二十城，寻找和发现具有地域之美、人文之美、情感之美、历史之美的“地标”产品以及与“地标”产品有关的人、物和文化的故事，配合航拍、超高速、微观生态摄影等最先进的摄制技术，生动展现出其地域特点、人物故事、文化内涵、民俗习惯等方面内容。

在讲好中国特色的“地标产品故事”的同时，《寻味中国》也进一步揭示出众多乡土文化符号背后的文化精髓。第一辑的五期节目中，节目组遍访走访辽宁、山东、陕西和甘肃等地，镜头之下，既有像獐子岛家喻户晓的沙地地瓜和黄鱼饺子，也有张掖民乐县古法酿醋的香气和羊羔肉盖饼子。在精神内核上，风物与人情交融，让观众在重温乡愁记忆的同时，油然而生出民族自豪感。

难能可贵的是，在精准传达“乡土气息”之外，《寻味中国》也为自身赋予了一层诗意表达。节目组邀请著名学者王立群，通过演绎古诗词的方式，溯源城市的前世今生，讲述民情风物乡土故事，体味诗词歌赋中的故里、国家、人情和时代根脉传承之美，既提升了原产地的文化影响力，弘扬中华民族传统文化，也让观众在观影中，潜移默化提振文化自信。

深挖流量背后的社会价值

在绵延几千年的中华文明中，农耕文化是中华文明形成的基础之一，也是中华传统文化不可或缺的组成部分。每个农产品地理标志，往往承载着一个地区的文化和历史，发掘整理推广优秀农产品地标文化，正成为弘扬中华传统文化的重要途径之一。

正如习近平总书记所曾经强调的：中华传统文化是我们民族的“根”和“魂”，没有文明的继承和发展，没有文化的弘扬和繁荣，就没有中国梦的实现。

为贯彻落实中共十九大精神，积极响应乡村振兴重大战略，CCTV-7与西瓜视频经过前期调研、采访和研究，打造大型农产品地标文化系列节目《寻味中国》。在内容上，《寻味中国》深度挖掘地标产品及其背后相关的人、事、物的故事，呈现出地标产品的地域特点、人物故事、文化内涵、民俗习惯。这样的创新视角，既勾勒出当今中国乡村的真实图景，也在无形中唤醒观众对文化自信的共鸣，打开了文化传承的全新路径。

而优秀纪录片IP在社会效益上的巨大势能，往往也可以“反哺”实体经济，为当地相关产业强势“引流”，全面带动文旅产业发展，成为提振地方经济发展的“赋能器”。

前有《舌尖上的中国》刺激“吃货”带动“乡土”旅游热潮，后有《航拍中国》成为最佳“导游”，让新疆、黑龙江等地的景点，成为游客纷纷打卡“朝圣”的网红地标。

这些鲜活的例子，显然让西瓜视频找到了牵手央视的理由。而以超高观众覆盖率和优质内容的配合，让网络短视频与实体商业打出双赢联动的组合拳，也有助于进一步扩大IP影响力，激发《寻味中国》在社会价值上的提升。

以西瓜视频为例，之前便曾经通过自身边看边买的电商功能，帮助地理位置闭塞，营销策略落后的虞城县成功出售全县三千万斤滞销苹果，快速有效地缓解了当地众多居民的生计问题。而从深层次看，抢先布局纪录片，也展现出了西瓜视频对文化价值深度挖掘的愿景、使命和价值观。

“长育短，短哺长”

自去年从“头条视频”升级成为独立品牌至今，运营近两年时间的西瓜视频，凭借优异表现，已成为头条系下冲锋陷阵的一员猛将。

今年3月，西瓜视频宣布用户规模超过3亿，日均播放量超过40亿，日人均使用时长超过70分钟。换算下来，平均每人日播放视频13.33次，每次播放约5.25分钟。这样的规模与体量，让西瓜视频稳坐国内最大的PUGC短视频平台。

除了在用户增速、粘性和喜爱度上稳步提升，西瓜视频在品牌差异化之路上也越走越远，目前平台独立用户占比已超50％。西瓜视频品牌总监谢东升曾表示：“西瓜视频与长视频的用户群体，如爱奇艺、优酷、腾讯等的用户重叠率7％-36％之间，与今日头条视频用户的重叠率约15％”

自身在用户流量上的规模效应，也让西瓜视频成为传统电视平台青睐的导流平台。今年《中国好声音》《幻乐之城》《我家那小子》《新舞林大会》等多档主流台综，在播出期间均选择深度绑定西瓜视频，将其视作宣推的重要阵营。此外，优酷自制网综《这就是街舞》在西瓜视频分发的短视频片段，有效播放量、曝光量也在短短几天便轻松破亿。

无论是自身庞大的用户流量基数、领先的个性化信息推荐技术、专业全面的内容分发机制，还是其背后多维度的宣推矩阵，这些西瓜视频的长板，恰恰正是包括央视在内的多数传统媒体的短板。

这也让西瓜视频和央视两大巨头顺理成章地走到一起了，而双方在《寻味中国》项目上的合作，在融媒体升级的当前语境下，也寄托了更宏大的愿景。

事实上，在台网相争多年的剑拔弩张中，央视依然保持了国内观众信誉度最好、号召力和传播力最强、内容价值导向最具说服力的国字号媒体“头把交椅”。在央视阵营中，据美兰德数据显示，CCTV7在全国所有上星频道排名第二，覆盖率仅次于央视一套综合频道，覆盖人口达12.65亿，不论是品牌价值还是平台资源，皆极具影响力。

从内容编排到播出形式，“混血儿”《寻味中国》都充分融合了央视和西瓜视频的优势基因。比如除了电视端的长视频版本外，《寻味中国》节目组此次专门为西瓜视频特供了一套短视频版节目，内容浓缩，化繁为简，更符合网络原住民的碎片化收看习惯。

另一方面，双屏共振，线上线下联动，也更利于将固定、有限的电视端观众群体扩散至网络端和手机端，并通过西瓜视频上的短视频内容激发用户反向追寻源头节目，形成“长育短，短哺长”的良性流量引导循环，最大限度避免受众流量流失。

《寻味中国》显然已承载起国内融媒体升级的重任。在西瓜视频和央视两大品牌影响力的叠加下，节目将如何加速传统媒体与新媒体在节目制作、内容分发、宣推导流等各个领域的融合共生，值得我们拭目以待。